La regione dell'Egeo, che ha ospitato molte culture, è stata influenzata dall'influenza culturale e sociale, nonché dalla cultura del cibo, e la cucina dell'Egeo è diventata più ricca. Con l'influenza delle civiltà egizia, greca e fenicia nella regione dell'Egeo; L'uso di grano, vino e olio d'oliva è diventato molto diffuso. Inoltre, con la migrazione dai Balcani e dalle Isole dell'Egeo; Anche greci, ebrei, levantini e bosniaci contribuirono alla cucina dell'Egeo.
Gli ingredienti indispensabili della cucina dell'Egeo sono senza dubbio olio d'oliva, erbe aromatiche e frutti di mare. Le erbe aromatiche e l'olio d'oliva sono infatti il binomio inscindibile di questa cucina. Tuttavia, viene prestata molta attenzione a non mescolare i sapori. Inoltre, la carne non viene generalmente utilizzata insieme nelle erbe, quindi la carne viene consumata da sola.
La cucina egea è definita tavola verde dai degustatori. Penso che sia perché le erbe sono meno cotte e mantengono il loro colore. Questo mostra molto chiaramente a cosa deve la salute il popolo dell'Egeo.
Potresti assaggiare i sapori unici della cucina dell'Egeo in tutti i tour che organizziamo. Se vorresti suggerimenti per la prenotazione, siamo disponibili ad aiutarvi.
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